Узнав важные правила приготовления мяса, ваши блюда станут еще более вкусными!     Говядина будет мягче, если ее предварительно замочить в теплом молоке на 30 – 60 минут. Мясо не будет прилипать к дну кастрюли или сковороды, если в жир положить несколько кусочков моркови Чтобы котлеты были вкусными, их нужно жарить сначала на разогретой сковороде,  потом огонь уменьшить. Так сначала образуется корочка и сок не будет вытекать, они будут сочными и прожарятся. Чтобы котлеты были пышными, … [Прочитать...]