Сыр, как лекарство!

Раскопки и старинные летописи утверждают, что люди умели изготавливать сыр еще во времена Хаммурапи в Вавилонии и при фараоне Хеопсе в старом Египте. Даже на европейском континенте изготовление сыра имеет многовековую историю. Сыр — концентрат молока. Польза сыра колоссальная: В нем есть многие жизненно важные составляющие рациона человека: белки, легкоусвояемые жиры, минеральные соли, витамины. В сыре содержатся незаменимые аминокислоты, в том числе и очень дефицитные — триптофан, лизин … [Прочитать...]

Сок белокочанной капусты: невероятно, но факт!

В травнике XVII в. «Прохладный вертоград» написано, что белокочанная капуста «разбивает мокроту, побуждает мочу и ветры». Также считалось, что «сок квашеной капусты помогает от падучей (эпилепсии). Сырой сок сгоняет бородавку, рассол кислой капусты препятствует распространению «антонова огня» (гангрены) и т. д.». Капустный сок с вином спасает от укусов гадюки и бешеной собаки. Его также принимают при отравлении ядовитыми грибами. Преувеличение это или нет, в любом случае польза от сока … [Прочитать...]

Порядок в рационе питания

Питание — главный биологический фактор, который в значимой степени влияет на развитие многих функций человеческого организма. В среднем на протяжение жизни человек съедает 30 — 40 тонн продуктов. С ними в организм попадает большое количество самых разнообразных веществ: питательных и бесполезных, канцерогенных и антиканцерогенных, токсичных и целебных. По мнению ученых не меньше 40% всех случаев болезни раком прямо или косвенно соединены с особенностью питания человека. Риск развития … [Прочитать...]

Питание человека и его характер

Почти у каждого человека имеется свой любимый фрукт. Но не каждый знает, что привязанность к определенному фрукту, ягоде может многое рассказать о характере человека. Если любимые: Яблоки. Этот человек очень старательный и немного старомодный. Он из всех сил будет стараться выполнить поручение начальника. Бананы. Этот человек мягкий, уступчивый, сентиментальный, легко раним, любитель помечтать, хотя часто его внешность говорит об обратном. Виноград. Этот человек умеет хранить секреты, как … [Прочитать...]

Фруктово-овощная диета — заряжаемся энергией

Прежде чем рассказать о Фруктово-овощной диете для похудения и оздоровления организма, хочу остановиться на 3 категориях продуктов питания. По утверждению швейцарского доктора Бирхер-Беннера существуют 3 категории продуктов питания: 1. Продукты с высокой питательной ценностью В них содержится максимальная концентрация солнечного света. Это вся зелень, салаты, овощи, фрукты, ягоды, орехи… 2. Продукты с уменьшиной питательной ценностью Те продукты, в которых снижено количество солнечной … [Прочитать...]

Капустная диета: мой опыт и мое открытие

Хочу поделиться своим опытом употребления капусты белокачаной и капустного сока. В студенческие годы, когда я жила в общежитии по соседству со мной жила девочка, которая очень часто сидела на капустной диете: целыми днями она ела салат из свежей капусты с подсолнечным маслом или сметаной и реально худела. И вот, когда я выходила замуж, где-то за месяц до назначенной даты, я решила сбросить парочку килограмм и тоже сесть на капустную диету. Не знаю, правда, для чего, ведь платье уже было … [Прочитать...]

Клетчатка для похудения: диета на клетчатке. Клетчатка отзывы.

Клетчатка под воздействием желудочного сока увеличивается в размерах и, проходя по толстой кишке, очищает ее от шлаков, в результате чего улучшается всасывание питательных веществ. Это обосновывает применение клетчатки в целях похудения. Когда вы едите продукты богатые клетчаткой, при ее разбухании, срабатывает рецептор насыщения и ощущение сытости сохраняется около 2 часов. Также показана клетчатка для похудения и диабетикам, так как она снижает уровень сахара в крови и соответственно,  … [Прочитать...]

Основные принципы питания кормящей матери

В предыдущей статье: Питание кормящей матери: выбираем вариант, я высказала свое отношение к различным вариантам питания кормящей матери. В этой статье хочу подвести итоги. Итак какие же основные принципы питания кормящей матери: Даже при абсолютно здоровом желудочно-кишечный тракте и хорошей переносимости всех продуктов, к продуктам питания нужно относиться избирательно, так как вы сейчас в ответе не только за себя, а и за своего долгожданного и любимого малыша: Кушать качественную и … [Прочитать...]

Питание кормящей матери: выбираем вариант

Когда я родила Андрюшу, гуляя с ним на улице, между мамочками, вольно или невольно поднимались многие волнующие темы и бурно обсуждались. Также неоднократно обсуждался вопрос питания при грудном вскармливании. Одни мамы никак свой рацион не изменили, по сравнению с временами до беременности и родов. Другие, первые месяцы кормления придерживались «особого меню», затем по понемногу добавляли новые продукты, наблюдая за реакцией малыша, и, в итоге, месяцев к 3-8(у всех по разному) перешли на … [Прочитать...]

Питание кормящей матери при коликах у ребенка

Что такое колики вроде бы понятно (вздутие, боли в животике ребенка, ребенок подгибает ножки, капризничает). Ну, хочу отметить, что у деток до 3-х, 4-х месяцев причины коликов могут быть разные: Есть колики вызванные питанием мамы. Как правило это проявляется после того как мама съела какой-то плохо переносимый ею продукт (капуста, бобовые, сырые яблоки, помидоры, кефир, хлеб, другую дрожжевую выпечку…) и покормила малыша. Также колики у детей бывают из-за несовершенства процессов … [Прочитать...]